Как создать для себя работу мечты и на что обратить внимание на самом старте – своей историей и полезными советами поделилась владелица «Prada Cake» и «Orengo Cafe» Карина Эфендиева.
Сегодня Карина Эфендиева – успешная и амбициозная предпринимательница, сумевшая добиться больших высот в своем ремесле. Она является основателем таких известных в КБР проектов, как «Prada Cake» и «Orengo Cafe». Однако путь к своему делу оказался абсолютно небыстрым, хотя мечта о кулинарии появилась еще в детстве.
«Увлечение кулинарией у меня было еще с раннего детства, когда еще такого массового «бума» на эту отрасль не было. Мне было 15 лет, когда я увидела программу о французской кулинарной школе «Paul Bocuse» и поняла, что вот это мне интересно! Сильно загорелась желанием учиться в этом направлении, но в силу времени и «несерьезности» профессии, дома поддержать мою идею не захотели», – рассказала Карина.
В итоге, она закончила Кабардино-Балкарскую сельскохозяйственную академию по специальности «Финансы и кредит», после работала в Банке на протяжении 5 лет, но параллельно с этим мечтала совершенно о другом.
После выхода в декрет, переезда обратно в свой родной город и возвращения к «истокам» вспомнила о своей детской мечте и решилась делать на заказ кондитерские изделия. Поначалу это были небольшие заказы от знакомых, а после хобби превратилось в дело, которое не только приносит ей удовольствие, но и стабильный доход.
Как отмечает девушка, важной поддержкой с первых дней открытия своего дела для нее стал Центр «Мой бизнес» КБР.
«Благодаря Центру я познакомилась со множеством интересных и предприимчивых людей, с которыми мы можем обменяться своими знаниями, опытом при решении разного рода вопросов. С кем-то это переросло в крепкую дружбу. Я очень признательна Центру «Мой бизнес» КБР и его сотрудникам за их работу и поддержку», – рассказала девушка.
За последние годы Карина тесно сотрудничала с Центром и в качестве спикера на семинарах и мастер-классах для самозанятых граждан, и непосредственно являясь получателем господдержки.
«Например, мне была оказана помощь в составлении сертификации продукции, когда продажа началась уже за пределами нашего города. А совсем недавно я обратилась в Центр для помощи в организации работы на ЭТП. Пока еще только «прощупываем почву» в этом направлении, но первые заказы уже были отгружены. В дальнейшем также надеюсь на наше плодотворное сотрудничество, – поделилась бизнес-леди.
Начинающим предпринимателям она напоминает: важно слышать, в первую очередь, себя, но в тоже время не бояться спрашивать у людей, имеющих богатый опыт то, что их интересует.
«Конечно, есть вещи и ситуации, которые необходимо пройти самому, чтобы понять суть работы, но многие моменты можно обойти, в нужное время задав тот самый вопрос. В этом плане считаю Центр очень полезным местом и скрепляющим звеном между более опытными предпринимателями и совсем новичками», – подчеркнула Карина.
Также предпринимательница советует ничего не бояться, «ведь не попробовав не узнаешь, что может получиться в итоге»
Напомним, обратиться за поддержкой в Центр «Мой бизнес» по самым разным направлениям могут как действующие, так и начинающие предприниматели, а также те, кто только планирует открытие своего дела.
Узнать больше о мерах поддержки МСП в регионе можно на официальном сайте Центра «Мой бизнес» КБР.
