Светлана Соколова – основатель десертной мастерской «Трюфель» – только в прошлом году получила статус предпринимателя, а сегодня размещается в торговых рядах города. Как пройти путь от случайных заказов до открытия собственной торговой точки — читайте в материале.
Широкий ассортимент любимых сладостей сначала готовился только под индивидуальный заказ, затем удалось наладить сбыт в кофейни Челябинска. Сейчас – новый этап, в одном из торговых комплексов открылась первая точка продаж десертной мастерской.
«Спрос увеличился и появилась возможность расширяться. В ближайшее время планирую расположиться в новом просторном цехе и наладить полный цикл производства в одном месте. Тогда можно будет готовить больший объем на реализацию. Пока веду переговоры с другими торговыми центрами, чтобы оборудовать там фирменные отделы», — поделилась Светлана Соколова.
Решиться на новый масштаб и продумать все до мелочей ей помогло участие в акселераторе «Готовый продукт» от центра «Мой бизнес» Челябинской области и сопутствующие меры поддержки: например, специалисты помогли ей сертифицировать продукцию, установили и обучили работе с программой «Мой склад», разработали логотип и коммерческое предложение, сделали качественный контент для социальных сетей.
Здесь же появились и полезные связи с «коллегами по цеху». Контакты других предпринимателей пригодились не только для обмена опытом, но и в реальном развитии своего дела. Так, чтобы снизить расходы на аренду, Светлана привлекла и других участников «Готового продукта» — производителей пряников и подарочных наборов из орехов и сладостей. Уже сейчас приобрести все разнообразие кондитерских изделий можно в торговых рядах ТК «Синегорье» (цокольный этаж).
«Успешный бизнес это, прежде всего, заслуга самого предпринимателя. Светлана за год сделала большой рывок, и таких примеров много. Мы лишь помогаем сделать первый шаг, но готовы поддерживать и в дальнейшем. Большинство предпринимателей, получивших поддержку, обращаются к нам повторно», — рассказала контент-директор центра «Мой бизнес» Ольга Третьякова.
Напомним, поддержка сельхозтоваропроизводителей – отдельное направление работы центра «Мой бизнес». Благодаря ему предпринимателям доступны инструменты, направленные на расширение рынка сбыта, профильные консультации и содействие в получении грантовой поддержки.
Меры поддержки реализуются при содействии Минэкономразвития Челябинской области в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Куратором нацпроекта является первый заместитель Председателя Правительства РФ Андрей Белоусов.
Узнать больше о работе центра можно на сайте мойбизнес74.рф. Также задать интересующие вопросы можно по телефону 8-800-350-24-74 или на очной консультации по адресам:
- г. Челябинск, ул. Российская, 110, к.1, (2 этаж)
- г. Магнитогорск, пр. Ленина, 70 (3 этаж)
- г. Златоуст, пр-кт им. Ю.А. Гагарина, 3 мкр, д. 43 (3 этаж)
- г. Кыштым, ул. Калинина, д. 201 (3 этаж)
- г. Южноуральск, ул. Космонавтов, д.13
- г. Миасс, ул. Романенко, 50 (1 этаж)
- г. Карталы, ул. Пушкина, д. 15/4
- г. Сатка, ул. Ленина, д.1
- г. Верхний Уфалей, ул. Ленина, д.129
