Гастромаркет вновь прошел на площадке регионального центра «Мой бизнес».
Свою вкусную, натуральную и полезную продукцию на ярмарке «Сове родное» представили самозанятые, индивидуальные предприниматели и фермеры из разных уголков региона.
Как всегда, ярмарка порадовала посетителей достойным выбором. Участники представили тепличные овощи и салаты, колбасные изделия и мясные деликатесы, фермерские сыры, молочную продукцию, чай из трав Самарской луки, квашеную капусту и корейские салаты, а также самые разные кондитерские изделия: десерты в стаканчиках и на палочках, миниатюрные торты, зефир, шоколадные наборы и др.
Меры поддержки самозанятых, начинающих и опытных предпринимателей разрабатывает и реализует областное Минэкономразвития во главе с министром Дмитрием Богдановым. Эта работа ведется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», который курирует первый вице-премьер РФ Андрей Белоусов.
«Для участников и для нас это мероприятие — не просто ярмарка, не просто день торговли. Хотя познакомить аудиторию с местной продукцией тоже важно. Но прежде всего ярмарки — это инструмент маркетинга, который мы бесплатно предоставляем предпринимателям. Это возможность показать свою продукцию, изучить покупательский спрос, посмотреть, что производят конкуренты и партнеры по нише. На основании этого можно утвердить или скорректировать свою ценовую политику, продуктовую линейку, чтобы более эффективно производить и продавать товары», — подчеркнула руководитель департамента развития предпринимательства Министерства экономического развития и инвестиций Самарской области Лариса Названова.
Наталья Лисицкая, владелец домашней кондитерской «КонфеТТи», рассказала, что на ярмарке представила продукцию из бельгийского шоколада различной формы и текстуры.
«Благодаря центру «Мой бизнес», который организует такие ярмарки, происходит более тесное общение с покупателями. Спасибо за эту возможность!», — поделилась предпринимательница.
Самозанятый Андрей Мазилов готовит квашеную капусту по секретному бабушкиному рецепту. Раньше делал ее только для семьи, а теперь решил перевести вкусное занятие в прибыльное дело. На ярмарке мужчина не только представил свой продукт, но и оценил спрос.
«Я считаю, что это хороший старт для предпринимателей, у которых мало опыта в бизнес-вопросах. Посмотреть на окружающих, попробовать самим. Это дорогого стоит», — отметил он.
Самозанятая Татьяна Кудряшова готовит десерты на заказ.
«В центр «Мой бизнес» я обращаюсь периодически и пользуюсь многими услугами. Из соцсети ВКонтакте узнала, что планируется проведение ярмарки, и решила поучаствовать», — говорит Татьяна.
В течение 2023 года производители фермерской продукции, сувенирных и других изделий ручной работы смогут принять участие в нескольких ярмарках, организованных областными Минэкономразвития и центром «Мой бизнес».
Узнать подробнее о мерах поддержки для малого и среднего бизнеса региона можно посетив центр «Мой бизнес» Самарской области (г.Самара, ул. Молодогвардейская, 211) или перейдя на сайт.
